منو کاربری و دسترسی ها
پشتیبانی، مشاوره و ارتباط با ما
دسته بندی موضوعی پست ها

طرز تهيه موساکا

  • موساکا غذايي يوناني مخلوط از بادمجان، سيب زميني و مايه گوشتي و پنير پيتزا مي‌باشد. اين غذا خوشمزه، خوش خوراک و پرکالري است. موساکا آسان و سريع تهيه مي شود.
    • این مطلب را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید :
    • این مطلب را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید و درآمد کسب کنید. برای شروع کسب درآمد، لطفا وارد حساب کاربری تان شوید [اطلاعات بیشتر]
    مواد لازم آشپزي

    6 عدد بادمجان
    نيم کيلو گوشت چرخ کرده
    500 گرم سيب زميني
    2 عدد فلفل دلمه اي
    2 پيمانه پنير پيتزا
    3 قاشق سوپخوري رب گوجه فرنگي
    نمک وفلفل به ميزان لازم
    1/5 پيمانه سس سفيد


    دستور پخت

    براي تهيه موساکا بادمجان و سيب زميني، ابتدا سيب زميني را پوست کنده و حلقه کرده و سرخ کنيد سپس بادمجان ها را پوست کنده و حلقه کرده و کمي سرخ کنيد حال گوشت چرخکرده را با فلفل دلمه اي خرد شده سرخ کنيد و رب گوجه فرنگي را به گوشت اضافه کنيد.

    کف ظرف پيرکس را چرب کرده و سس سفيد ريخته و بماليد. سيب زميني حلقه شده و سرخ شده را کف ظرف چيده روي آنها نمک بپاشيد بعد روي آنها را با بادمجان حلقه شده وسرخ شده بپوشانيد. گوشت با فلفل دلمه اي سرخ شده را روي بادمجان ها ريخته سپس سس سفيد روي موساکا ريخته و در آخر پنير پيتزا رنده شده روي سس سفيد بپاشيد.

    فر را از قبل روشن کرده و موساکا را در فر با دماي 180 درجه سانتيگراد به مدت نيم ساعت قرار د هيد. از مايکروفر هم مي توانيد استفاده کنيد.براي تهيه سس سفيد، 1/5 ليوان شير را با 1 قاشق سوپخوري آرد سفيد مخلوط کرده روي حرارت کم مرتب هم بزنيد تا غليظ شود بعد يک قاشق کره اضافه کرده و از روي شعله بر داريد.


    منبع : ديگچه
  • گزارش تخلف این پست نویسنده : mhmn1365 دسته بندی : تغذیه و آشپزی ارزش پست : 50 ریال عایدی شما : ویژه کاربران

بیشتر بخوانید...

نظرات کاربران

  • خوبه یاد میگیریم غذای یونانی هم
  • به نظر غذای خوبی به نظر میاد. فکر کنم خوشمزه باشه.
  • به نظرتون خوبه یانه یه غذای حالیست



برای ارسال نظر و یا سوال، لطفا ابتدا به حساب کاربری تان وارد شوید


وضعیت پرداخت و امکان کسب درآمد سه برابر در صورت واریز عایدی به حساب ارزش همکاری