دسته بندی پست ها
پست های اسپانسرپیشنهاد سردبیرتازه ترین پست هاپر بازدید ترین پست هامحبوب ترین پست هازیبایی، بهداشت و سلامتتغذیه و آشپزیعلمی و آموزشیروزانه و اجتماعیخانه و خانوادهتکنولوژی و فناوریطنز و داستانیتاریخی و گردشگریعکس و کاریکاتوراینترنت و کامپیوترفلسفی و اخلاقیبازی و سرگرمیخلاقیت و نوآوریفرهنگی و هنریفیلم و سریالاقتصادی و مالیگرافیک و طراحیورزشی و تندرستی
1

مجله میترا

English
ورود به حساب ثبت نام
English خروج پیشخوان پرداخت آنلاین



طرز تهیه اکبر جوجه

پست های بیشتر از دسته تغذیه و آشپزی

همان‌طور که گفتیم، پایه این غذا جوجه مرغ است، بنابراین بهتر است برای تهیه این غذا از جوجه محلی استفاده شود.
گزارش تخلف دوست داشتم ( 3 ) بنچاق !
نویسنده : farid61 شماره پست : 29540 تاریخ انتشار : 1398/04/07
آخرین کاربرانی که این پست را دوست داشتند : vashty , nasibe , hormaghy ,
مواد لازم برای تهیه اکبر جوجه

جوجه مرغ
رب انار
لیموترش
روغن مایع
نمک و فلفل
کره


برای تهیه این غذا ابتدا یک جوجه کم سن خریداری کرده و آن را از وسط نصف کنید. سپس آن را در یک ظرف گذاشته و به آن، آب لیموی ترش، نمک و فلفل سیاه بزنید. در ظرف را ببندید و برای حدود 12 ساعت در یخچال بگذارید. در یک تابه گود روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. جوجه‌ها را در تابه بریزید و در آن را بگذارید تا با حرارت کم آب بیندازد.

به مخلوط روغن و آب کمی کره هم اضافه کنید. وقتی کامل پخته شد و آب بخار شد، بگذارید تا جوجه سرخ شده و طلایی شود. اکبر جوجه را بهتر است با برنج کته میل کنید و موقع سرو کردن روی آن رب انار بریزید. اگر دوست دارید، از برنج زعفرانی استفاده کنید. هم‌چنین می‌توانید مقداری رب انار را در کاسه‌ای کنار بشقاب بگذارید تا هرکسی به هر میزانی که دوست دارد روی آن رب انار اضافه کند.


چند نکته برای تهیه اکبر جوجه اصل مازندرانی

در اکبر جوجه معمولا از پیاز و زعفران برای پخت جوجه‌ها استفاده نمی‌شود. اگر می‌خواهید اکبر جوجه اصل مازندرانی درست کنید، حتما باید از جوجه کم سن و سال استفاده کنید. برای پخت هم حتما باید آن را در روغن و آب بگذارید تا با بخار آن بپزد. نکته دیگر این است که اگر از یک جوجه کامل استفاده می‌کنید حتما آن را به دو قسمت تقسیم کنید. به خاطر داشته باشید زمانی که جوجه پخته شد، حتما آن را برگردانید تا همه قسمت‌های آن سرخ شود.

محتوای پست ها و مطالب این وب سایت، توسط کاربران آن، تهیه و تولید می شود، به همین دلیل تیم مجله میترا مسئولیتی در قبال محتوای منتشر شده، نخواهد داشت
کلمات کلیدی : طرز تهیه اکبر جوجه ، دستور اکبر جوجه ، اکبر جوجه ، اکبر جوجه اصل
برای ارسال نظر و یا سوال، لطفا ابتدا به حساب کاربری تان وارد شوید


تبلیغ با میترا نت