دسته بندی پست ها
پست های اسپانسرپیشنهاد سردبیرتازه ترین پست هاپر بازدید ترین پست هامحبوب ترین پست هازیبایی، بهداشت و سلامتتغذیه و آشپزیعلمی و آموزشیروزانه و اجتماعیخانه و خانوادهتکنولوژی و فناوریطنز و داستانیتاریخی و گردشگریعکس و کاریکاتوراینترنت و کامپیوترطبیعت، حیوانات و محیط زیستفلسفی و اخلاقیبازی و سرگرمیخلاقیت و نوآوریفرهنگی و هنریفیلم و سریالاقتصادی و مالیگرافیک و طراحیورزشی و تندرستی
1

مجله میترا

English
ورود به حساب ثبت نام
English خروج پیشخوان پرداخت آنلاین



مزایای چای زردچوبه و بررسی آن

پست های بیشتر از دسته زیبایی، بهداشت و سلامت

چای زردچوبه که از ریشه آن و یا پودر خالص تهیه شده، یکی از موثرترین روش‌های مصرف این ادویه می‌باشد. لازم به ذکر است که هیچ توصیه خاصی برای مصرف روزانه زردچوبه وجود نداشته است
گزارش تخلف دوست داشتم ( 1 ) بنچاق !
نویسنده : azm شماره پست : 24385 تاریخ انتشار : 1397/08/30
آخرین کاربرانی که این پست را دوست داشتند : saleh ,
کورکومین دارای قابلیت زیستی پایینی می باشد، این بدان معناست که بدن زمان بندی و جذب مواد جامد را سخت می کند. به همین دلیل، مکمل های زردچوبه با غلظت های بالا تضمین شده کورکومین، شناخته می شوند. چای زردچوبه که از ریشه آن و یا پودر خالص تهیه شده، یکی از موثرترین روش های مصرف این ادویه می باشد. لازم به ذکر است که هیچ توصیه خاصی برای مصرف روزانه زردچوبه وجود نداشته و بر اساس تحقیقات موجود، مصرف روزانه پیشنهاد شده بسته به شرایط مورد استفاده برای درمان، متفاوت می باشد. بیشتر تحقیقات حاکی از آن است که مصرف روزانه پودر زردچوبه در بزرگسالان 400 تا 600 میلی گرم و مصرف آن به صورت ریشه خشک یا ریشه رنده شده، 1 تا 3 گرم در روز باشد. بهترین راه برای اطمینان از اینکه زردچوبه خوب و خالصی داشته باشید این است که خودتان آن را تهیه کنید.


علائم آرتروز را کاهش می دهد

کورکومین به عنوان یک ضد التهاب ، می تواند به کاهش علائم آرتریت کمک نماید. مطالعه انجام شده در سال 2017 بر روی 206 نفر از بزرگسالانی که مبتلا به آرتریت روماتوئید بودند، نشان داد که 63 درصد از آن ها جهت مدیریت علائم خود از مکمل های غیر ویتامین استفاده می کنند، در حالی که زردچوبه محبوب ترین محصول برای رفع این بیماری می باشد.


عملکرد سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد

خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد ویروسی و ضد باکتریایی کورکومین برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن اثبات شده است. تحقیقات انجام شده حاکی از آن است که کورکومین به عنوان یک مدولاسیون ایمنی عمل کرده و به تنظیم عملکرد سلول های ایمنی در برابر سرطان کمک بسزایی خواهد کرد.


عوارض قلبی عروقی را کاهش می دهد

مطالعات متعددی نشان داده اند که کورکومین به عنوان یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب قوی نقش مهمی در سلامت قلب خواهد داشت. مطالعه ای در سال 2012 نشان داد که مصرف 4 گرم کورکومین به صورت روزانه، 3 روز قبل و 5 روز پس از جراحی پیوند عروق کرونر، خطر ابتلا به مشکلات حاد قلب و حمله قلبی را تا 17 درصد کاهش خواهد داد.


به پیشگیری و درمان سرطان کمک می کند

یکی دیگر از خواص درمانی کورکومین، فعالیت ضد سرطانی آن است. به نظر می رسد که کورکومین به عنوان یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب، خطر ابتلا به جهش های سلولی و سرطان را به میزان زیادی کاهش می دهد. علاوه بر این، مطالعات متعدد نشان داده اند که کورکومین دارای خواص ضد توموری، محدود کردن رشد تومورها و گسترش سلول های سرطانی است. براساس یک بررسی پزشکی در سال 2014 مشخص شد که بیش از 2000 مقاله با استفاده از کلمات کلیدی “کورکومین” و “سرطان” منتشر شده است. استفاده از کورکومین به عنوان یک درمان برای سرطان در کنار شیمی درمانی و پرتودرمانی در حال بررسی است.


باعث جلوگیری و درمان آلزایمر می شود

مطالعات نشان داده اند که کورکومین می تواند به کاهش شانس چندین بیماری مغزی کمک کرده و قدرت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن با کاهش آسیب سلولی، التهاب و رسوب های آمیلوئید یا پلاک هایی که در این شرایط رخ می دهد، همراه خواهد بود. لازم به ذکر است که کورکومین قادر به کاهش یا پیشگیری از برخی نارسایی های عصبی نیز می باشد.


کنترل و درمان بیماری ریه

محققان معتقدند که خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی کورکومین می توانند تا حد زیادی به کاهش علائم بیماری مزمن یا طولانی مدت ریه کمک نمایند. یک بررسی پزشکی در سال 2017 به این نتیجه رسید که کورکومین به درمان آسم، فیبروز ریوی، کیست، سرطان ریه و بیماری مزمن انسدادی ریه کمک فراوانی خواهد کرد.


آماده سازی چای زردچوبه به چه صورت انجام می شود؟

چای زردچوبه می تواند از پودر زردچوبه خالص یا رنده شده تهیه شود. لازم به ذکر است که غلظت بالاتری از کورکومین در چای زردچوبه قابل دسترس biologically یا قابل جذب خواهد بود. 4 فنجان آب جوش سپس با اضافه کردن 1 تا 2 قاشق چای خوری از پودر زردچوبه و یا زردچوبه رنده شده آن ها را با هم مخلوط کرده و اجازه دهید تا 10 دقیقه بجوشد. چای آماده شده را در داخل فنجان ریخته و پس از خنک شدن میل نمایید. بسیاری از افراد برای خوش طعم شدن و جذب بهتر آن، مواد دیگری را به چای زردچوبه اضافه می کنند، برخی از این افزودنی ها شامل موارد زیر خواهد بود: عسل، شیرین کننده ها، شیره بادام، شیره نارگیل، روغن نارگیل، کره و غیره . فلفل سیاه که حاوی پیپریرین است نوعی ماده شیمیایی بوده که به جذب کورکومین کمک کرده و می تواند طعم بهتری به چای بدهد. لیمو، آهک و یا زنجبیل نیز برای افزایش خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی در چای استفاده شده و سبب بهبود طعم آن خواهد شد.

محتوای پست ها و مطالب این وب سایت، توسط کاربران آن، تهیه و تولید می شود، به همین دلیل تیم مجله میترا مسئولیتی در قبال محتوای منتشر شده، نخواهد داشت
کلمات کلیدی : زردچوبه ، خواص زردچوبه ، چای زردچوبه


تبلیغ با میترا نت